Sì, lo so, si chiama “La Baita dei Dolci” e non siete approdati qui in cerca di un brasato… Eppure, sarà che non ci nutriamo di soli dolci in questa baita virtuale, sarà che ho aperto il blog con una ricetta salata (questa), sarà che io non sono mai coerente fino in fondo… ma non ho potuto fare a meno di creare questa sezione!
– Bavarese lievitata salata con zucchine e menta
– Crema di patate e peperoni con paprika e origano
– Crema di zucca e cannellini con amaraetti
– Curry di lenticchie e uvetta (Pakistan)
– Insalata di quinoa, pollo, mela e melagrana
– Gazpacho con pomdori, cetrioli e peperoni
– Tagliatelle fresche al cacao con asparagi e pancetta
– Tatin salata alla zucca e pinoli
– Torta salata in guscio di riso agli asparagi e pecorino