La baita dei dolci

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    Credevo fosse lunga e complicata da preparare, ma mi sbagliavo! A differenza della crème brûlée, la ... read more

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    Cake di carote

Vellutata di patate dolci con paprika e arachidi tostate

3 Marzo 2021 By labaitadeidolci Lascia un commento

La scorsa settimana si è tenuto in diretta IG il secondo appuntamento della rubrica "Ti raccontiamo noi" (qui vi spiego di cosa si tratta). Questa volta la nostra ospite era Carmen Food and Smile, che non ha un blog, ma condivide la sua quotidianità e le sue ricette attraverso un bellissimo profilo Instagram. ... read more

Crema catalana

Credevo fosse lunga e complicata da preparare, ma mi sbagliavo! A differenza della crème brûlée, la crema catalana si prepara in fretta e senza bisogno di un passaggio in forno. La buccia di limone e la cannella le conferiscono un profumo davvero irresistibile e per il tocco finale, vi basta sbizzarrirvi con la frutta fresca […]

Biscotti di vetro

Lo so, eravate alla disperata ricerca di nuove ricette a tema San Valentino. Il web ancora non ve ne aveva ancora suggerite a sufficienza. Per fortuna che la baita ha sfornato tanti cuori rossi per voi! Belli e profumati! Potrebbero interessarti: Occhio di bue gigante Biscotti fiocchi di neve Un’altra torta di caramelle! Torta gelato […]

Amaretti

Chi mi conosce sa bene che su questo blog non si trovano ricette di fritti. Nemmeno a Carnevale! Non prendetela male… è proprio contro le mia natura! Ma se posso rinunciare ai fritti a Carnevale, non voglio rinunciare a gusto e colori! Potrebbero interessarti: Biscottini alle mandorle e limone Cantucci toscani e una storia dalla […]

Cake di carote

Se mi seguite su Instagram, sapete che da questo mese, Giulia Cappelli, di BottegaK, ed io abbiamo lanciato la nuova rubrica “Ti raccontiamo noi!”. Attraverso questa rubrica vi daremo appuntamento 2 volte al mese. Potrebbero interessarti: Tartufini di carote con nocciole e cocco Biscotti all’arancia e cannella Frangipane al cacao e arance Dolce alla ricotta […]

Pavlova

Io ve lo dico… nonostante conosca l’avversità di molti di voi per San Valentino, pubblicherò un paio di proposte per la festa degli innamorati. Non me ne vogliate! Potrebbero interessarti: Torta orsetti Angel Food Cake Torta gelato al cioccolato e ciliegie Cioccolato bianco, cardamomo e lamponi dei Monti Cimini La non-torta dei miei bimbi Powered […]

Tartufi di cioccolato all’avocado

I ragazzi li hanno guardati con sospetto, li hanno assaggiati e hanno sentenziato: “buoni, sanno di banana!”. A voi lo posso dire: non c’è traccia di banana in questi tartufi. Però c’è l’avocado, che in questa casa amiamo in tutte le salse! Insomma, un po’ per cambiare e un po’ per curiosità, oggi vi lascio […]

Sfogliatine alle mele

Gennaio, da un anno a questa parte è il mio mese della rinascita. Il mio mese della ... read more

Lemon Curd

Sono giornate strane. Ho avuto molto lavoro, impegni, essenzialmente virtuali, a non ... read more

Frollini a forma di fiore

"Ma come mamma, ancora non hai pubblicato i nostri fiorellini???"Ha ragione il ... read more

Baked Feta

"Mamma, con questo piatto mi metti voglia di partire per un viaggio."Il mio settenne è ... read more

Biscottoni al cacao e burro d’arachidi

È bella questa sensazione di tornare a respirare, anche se indossiamo una mascherina. ... read more

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Chi Sono

Dalle relazioni internazionali ai fornelli, il passo è più breve di quanto si pensi! Sono Vanessa, ho 2 bambini ed un amore incondizionato per i dolci. Scrivimi a: labaitadeidolci@gmail.com Continua...

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La merenda è servita!

Cake al latte caldo con mandorle e arancia

Amo la discrezione, la confidenza conquistata a piccoli passi, le affinità che ... read more

Gelato alla ricotta e peschenoci

Il calendario dice settembre, dice etichette da compilare per i quaderni nuovi, ... read more

Torta pupazzo di neve

Caro Babbo Natale, Sapessi con quanta gioia ti aspettiamo! Parliamo di te ... read more

Biscotti ripieni di crema di nocciole

Dopo una pausa da questo gioco, finalmente questo mese mi sono decisa a ... read more

Parfait alle mandorle

È seduto sul divano, orgoglioso di aver mangiato tutta la cena... il che è un ... read more

Torta soffice alla menta e cioccolato

Io e la tv ci ignoriamo a vicenda. Non so quando è successo, ma ad un certo ... read more

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