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Banana Brownies

20 Novembre 2015 by labaitadeidolci 9 commenti

BananaBrownies

Ormai lo sapete bene: sono estremamente sensibile alle sorti delle banane abbandonate! Così sto affinando nel tempo il fiuto per le ricette elimina-banane-agonizzanti.

Questi brownies hanno conquistato persino il maschio alfa, che notoriamente non apprezza i dolci al cioccolato! Lo so… Vi state chiedendo come abbia fatto a sposarlo! Ma questa è un’altra storia!

Ora dovete concentrarvi sulla banana annerita che vi guarda dal cesto della frutta e sulla ricetta scandalosamente golosa che sto per lasciarvi! Buona lettura! 🙂

BananaBrownies1

Banana Brownies
Prep time: 15 mins
Cook time: 30 mins
Total time: 45 mins
Ingredients
  • 2 banane mature
  • 3 uova
  • 200g di zucchero semolato
  • 20g di cacao amaro
  • 100g di cioccolato al latte
  • 80g di cioccolato fondente
  • 160g di burro
  • 100g di farina
  • 1 presa di sale
  • 8g di lievito vanigliato per dolci
Instructions
  1. Sciogliete il burro ed il cioccolato a pezzetti a bagnomaria, mescolando regolarmente.
  2. Rimuovete dal fuoco e aggiungete lo zucchero, la farina setacciata con il cacao ed il lievito vanigliato.
  3. Unite ora le uova leggermente sbattute, la presa di sale e le banane schiacciate con i rebbi di una forchetta.
  4. Amalgamate bene e versate in una teglia rettangolare di circa 20×30 cm rivestita di carta da forno.
  5. Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
  6. Una volta sfornato, lasciate raffreddare e tagliate a quadrotti.
  7. Se lo desiderate, potete decorare i brownies con delle fettine di banana.
3.4.3174

 

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Commenti

  1. laura dice

    20 Novembre 2015 alle 10:00

    A casa mia ci sono sempre banane, e spesso diventano nere!Solitamente ci faccio muffin o il banana bread, ma il brownies non l’ho mai provato..salvo la ricetta e provo! 🙂

    Rispondi
  2. Ilaria dice

    20 Novembre 2015 alle 13:33

    sono stupendi!!!!!

    Rispondi
  3. Lilli nel paese delle stoviglie dice

    20 Novembre 2015 alle 15:51

    in effetti come hai fatto a sposarlo????? come si fa a non amare il cioccolato????? non me lo spiego! si presenta molto bene, sai che temo sempre un po’ i dolci con le banane, mi paiono sempre troppo dolci ma forse basta solo ridurre lo zucchero? buon week end bellezza!

    Rispondi
  4. Silvia Brisi dice

    20 Novembre 2015 alle 20:58

    Ottimi!! Io le banane non le mangio così nature, mi piacciono ma non mi viene di mangiarle, le compero proprio per farle annerire!! E questi brownies sono una fine splendida! Buon we!!

    Rispondi
  5. ely mazzini dice

    20 Novembre 2015 alle 20:59

    Un modo supergoloso per consumare le banane troppo mature, questi brownies sono una vera delizia 🙂
    Buona domenica

    Rispondi
  6. Marta e Mimma dice

    22 Novembre 2015 alle 19:56

    io sono dipendente dal banana bread (pur non amando eccessivamente le banane)… ma i banana brownies??? non mi resta che provare!

    Rispondi
  7. Melania dice

    23 Novembre 2015 alle 15:39

    Io non amo molto le banane! Ma ogni tanto quando una forza stramba mi spinge a comperarle ahimè fanno una brutta fine! Ecco, la tua ricetta mia dolce Vanessa calza a pennello per me. Li provo e poi ti dirò! Ormai sei musa ispiratrice tu!

    Rispondi
  8. Francesca P. dice

    24 Novembre 2015 alle 19:01

    Ultimamente ho fatto ben due ricette con le banane, si saranno emozionate, non era mai successo! 😀 Se sapessero che potrebbe esserci anche la tua, si matureranno più in fretta del previsto volutamente, per incontrare il cioccolato e finire nel piattino da dessert! 🙂

    Rispondi
  9. SimoCuriosa dice

    25 Novembre 2015 alle 11:36

    ahahha è vero ..io ne avrei giusto un paio …. e chi se le mangia? finiscono sempre nel cestino dell organico anche perchè i dolci alle banane non piacciono molto dalle mie parti…

    Rispondi

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