Il caldo che si attacca sulla pelle, quello che mette voglia di una bella doccia, quello che ti disidrati a vista e non smetteresti mai di bere acqua.
Il caldo che anche se lavori ti senti un po’ in vacanza, forse perché per il seienne è suonata la campanella e per un paio di mesi viene meno l’arduo compito di seguire quotidianamente i compiti.
Il caldo che mette voglia di sabbia sotto i piedi e di salsedine sulla pelle, anche se sai di dover aspettare ancora.
Il caldo che arriva con le zanzare ed il profumo di citronella.
Il caldo che… ci vorrebbe un ghiacciolo! Anzi, un calippo!
Calippo al limone miele e menta
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Serves: 6 calippo
Ingredients
- 200 ml di acqua naturale
- 60 ml di miele
- 200 ml di succo di limone da agricoltura biologica
- mezzo limone da agricoltura biologica tagliato a fettine sottili
- una decina di foglie di menta fresca
Instructions
- In un pentolino unire l’acqua ed il miele e porre sul fuoco mescolando fino a completo scioglimento del miele.
- Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare.
- Aggiungere il succo di limone biologico.
- Versare negli stampi per calippo, insieme ad un paio di foglie di menta e ad un paio di fettine sottili di limone biologico.
- Porre in freezer per almeno 4 ore.
Vane, quanto hai ragione!! da piccola lo mangiavo sempre al gusto cola 😀 adesso, indiscutibilmente, preferisco limone e menta 😉 un bacioneee
È vero… anch’io da piccola impazzivo per il calippo alla cola! Eheh… per fortuna crescendo “maturano” anche i gusti! 😀
Ma fantastici, Vanessa….. velocissimi e rinfrescanti…. Mi ci vorrebbero proprio ora! Un bascione forte forte!!!
Ma poi… sai che felici le fatine?;)
Mervigliosi ricordi d’infanzia ritornano prepotenti solo a sentir nominare il Calippo! 😀
Al limone il mio preferito! E sono certa-certissima che prepararlo in casa è tutta un’altra cosa! Le foglioline di menta hai ragione son profumatissime e sono certa ci stiano d’incanto… ma io la menta la amo proprio nature! So che però con il limone si sposa immaginificamente! Quindi potrei metter la mano nella sabbia bollente che sono buonissimi e rinfrescanti! 🙂
Vero? Quando ho visto gli stampini non ho resistito e li ho presi.. felice come una bambina!!! 😉 Ma sì dai… fai uno strappo e cedi all’abbinamento menta limone!!! 😉
Ma sono splendidi!! Bravissima Vanessa, davvero ottimi e rinfrescanti, e poi hai scelto dei profumi che adoro!! Anche io devo aspettare ancora e non andrò al mare, quindi il tuo calippo per ora me lo gusto sul terrazzo!! Un bacione!!!
Beh, allora sono in buona compagnia! Un abbraccio, cara!
Mi piace un sacco il tocco della menta, rende questo calippo ancora più fresco e goloso, bravissima Vanessa!!!
Bacioni
Grazie Ely! Menta e limone è uno dei miei accostamenti preferiti! Ti abbraccio! 🙂
E chi non ricorda l’infanzia con il calippo??? Quanti ne mangiavo, al limone, alla fragola e coca cola, mangiavo anche quelli finti dove ci trovavi dentro le caramelle gommose!! ahaha mi hai riportato indietro! grazie! 🙂 che brava Vanessa, hai fatto bene con questo caldo è quello che ci vuole, e chi ha i bimbi piccoli può approfittare per una merenda golosa e senza conservanti! Voglia di mare…a chi lo dici, voglia di pucciare i piedi nell’acqua e dimenticarsi per un po’ del via vai quotidiano!! buon fine settimana!
Nooo… ma alla fragola non me lo ricordo. Sarà un fatto generazionale? Ok… mi sento improvvisamente vecchia! Ma non mi abbatto, il calippo 1lla fragola me lo farò da sola!!! 😉