… Io non so dire di no!
Così alla richiesta del quasi-cinquenne di
fare un dolce al cioccolato, mi è tornata in mente la ricetta dei
brownies di Chiara Maci di Sorelle in pentola, scoperta grazie a Serena di Sfizi e vizi. La teglia è stata praticamente spazzolata in mezza giornata… devo aggiungere altro?
fare un dolce al cioccolato, mi è tornata in mente la ricetta dei
brownies di Chiara Maci di Sorelle in pentola, scoperta grazie a Serena di Sfizi e vizi. La teglia è stata praticamente spazzolata in mezza giornata… devo aggiungere altro?
Abbiamo seguito passo passo la ricetta di Chiara, salvo per quanto riguarda le noci pecan e per l’aggiunta di un pizzico di sale, proposta nella versione di Serena. Il quasi-cinquenne infatti, era tornato orgoglioso da scuola con
una nuova scoperta: le noci. Perciò ho pensato di fargliele assaggiare modificando lievemente la ricetta originale.
una nuova scoperta: le noci. Perciò ho pensato di fargliele assaggiare modificando lievemente la ricetta originale.
Se come noi nutrite una passione incondizionata per il
cioccolato questa ricetta è perfetta per voi!
cioccolato questa ricetta è perfetta per voi!
Ingredienti:
120g di cioccolto fondente 75%
2 uova medie
90g di burro
90g di farina
220g di zucchero
60g di noci
1 pizzico di sale
In un pentolino fate sciogliere burro e cioccolato a bagnomaria. A parte, sbattete leggermente le uova e aggiungetevi un pizzico di sale. Di questo passaggio, come vedete, si è occupato il mio piccolo aiutante! 🙂
Una volta raffreddato il composto di burro e cioccolato, unitevi le uova, lo zucchero, la farina e per finire le noci. Versate in una teglia rivestita di carta da forno ed infornate a 180° per 30 minuti in forno preriscaldato.
Una volta sfornato, tagliate a quadrotti e godetevi questa delizia! 🙂
ciaoooo!! Che bella sorpresa!!! Non cambi mai, eh?! 😉 Mi fa davvero piacere che vi siano stati apprezzati!!! un abbraccio e buona giornata vane! E last but not least, grazie per avermi citata! baci baci
Cara! Mi sembra il minimo! 🙂 Baci! 🙂